HOME MADE PIZZA

Bahan Roti Pizza

• 4 cawan tepung gandum
• 2 sudu besar minyak
• 2 sudu susu tepung

(bahan di atas di gaul sehingga sebati)

• peket mauripan (Yis)
• 4 sudu teh gula
• 1 cawan air suam

(Campurkan bahan di atas hingga berbuih)

• 2 sudu teh garam (dicampur setelah campuran mauripan berbuih)
• 1 biji telur
• 1 sudu teh bred improver
• 1 sudu teh shorterning

Uli semua bahan hingga sebati, biarkan sehingga naik 2 kali ganda (30 minit)

Bahan Sos Pizza

• Tumis bwang merah dan bawang putih
• masukkan tomato puree
• buah tomato dipotong dadu
• sedikit oregano
• garam dan gula secukup rasa
• kacau hingga pekat

Tips

• Tuang sos ke atas pizza setelah sejuk. Jika ingin gunakan sosej, isi ayam (cincang) atau daging cincang masak bersama sos pizza.
• Anda boleh letakkan pelbagai bahan mengikut selera anda sebagai topping
• Taburkan Mozarella Cheese dan Pamesan Cheese.
• Bahan di atas adalah untuk 2 pizza berukuran 10 inci
• Pizza dibakar selama 15-20 minit dengan suhu 180 darjah celsius